Tham dự buổi lễ có ông Lương Hoàng Hưng – TBT Tạp chí Sở hữu trí tuệ và sáng tạo, đại diện Viện Sở hữu trí tuệ Quốc tế. Về phía công ty Cổ phần sản xuất thực phẩm Anh Kim có bà Nguyễn Thị Thu – TGĐ kiêm CT HĐQT, ông Nguyễn Đức Nhiên – Phó TGĐ, ông Lê Thanh Tùng – Phó TGĐ.
Công ty Cổ phần sản xuất thực phẩm Anh Kim – đơn vị sở hữu thương hiệu Cây Thị, chuỗi cửa hàng cháo dinh dưỡng lâu đời nhất.
Năm 1998, xuất phát từ những xe cháo bên đường tại chợ Cây Thị, quận Bình Thạnh, cháo dinh dưỡng Cây Thị nhanh chóng chinh phục và trở thành trợ thủ đắc lực cho rất nhiều bà mẹ đỡ vất vả khi phải chuẩn bị bữa ăn cho con em. Vào thời điểm đó, khái niệm cháo dinh dưỡng còn rất mới mẻ và thị trường này lại cảng sơ khai, Cây Thị chính là thương hiệu tiên phong trong ngành. Những gặt hái đầu tiên của cháo dinh dưỡng Cây Thị đã góp sức mạnh gíúp các thương hiệu dinh dưỡng khác lần lượt khởi nghiệp, hình thành bức tranh kinh doanh cháo dinh dưỡng nói riêng và thực phẩm dinh dưỡng nói chung ngày càng sống động nhộn nhịp trong một thập niên qua.
Với quá trình không ngừng hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm, vượt qua các kiểm nghiệm khắt khe, tiêu chuẩn cao về chất lượng của cơ quan chức năng các sản phẩm cháo dinh dưỡng Cây Thị luôn đảm bảo thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn.
“Năm 2017, với điều kiện cơ sở vật chất máy móc trang thiết bị hiện đại, Anh Kim Foods đã quyết định đầu tư xây dựng nhà máy mới khang trang, đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2015, 22000:2005, HACCP với máy móc công nghệ hiện đại như: máy đóng gói tự động của Hàn Quốc, máy tiệt trùng công nghệ của Pháp, công nghệ đóng gói bằng bao bì metalize 4 lớp phức hợp hiện đại nhất thế giới, được NASA dùng để đóng gói thực phẩm cho phi hành gia được Cây Thị áp dụng để đóng gói sản phẩm cháo tươi Cây Thị” – bà Nguyễn Thị Thu – TGĐ kiêm CT HĐQT công ty cổ phần sản xuất thực phẩm Anh Kim cho biết.
Có thể nói, 20 năm là khoảng thời gian chưa đủ dài nhưng cũng không phài ngắn để khẳng định một vị thế cho một thương hiệu. Để ghi nhận sự điều đó, Viện Sở Hữu Trí Tuệ Quốc Tế đã quyết định công nhận Cây Thị là Thương hiệu cháo dinh dưỡng lâu đời nhất Việt Nam.
Tại buổi lễ, ông Lương Hoàng Hưng -TBT Tạp chí Sở hữu trí tuệ và Sáng tạo, đại diện Viện Sở hữu trí tuệ Quốc tế đã chia sẻ: “Qua khảo sát tại Việt Nam, Viện Sở hữu trí tuệ Quốc thấy rằng, Cây Thị là thương hiệu cháo dinh dưỡng tiên phong và lâu đời nhất. Hiện nay, các cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng xuất hiện ngày càng nhiều. Tuy nhiên, đa phần cháo dinh dưỡng có vấn đề về dinh dưỡng và điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cũng đáng lo ngại. Thật may mắn, giữa thị trường đầy nhốn nháo đó, lại có một thương hiệu có đủ yêu thương, nguyên tắc và trách nhiệm đối với sản phẩm của mình. Chúng tôi ghi nhận sự đóng góp của Cây Thị và hi vọng rằng trong thời gian tới, thương hiệu này sẽ phát triển mạnh mẽ và chất lượng hơn nữa”.
Được biết, trong thời gian tới, công ty Cổ phần sản xuất thực phẩm Anh Kim sẽ tiếp tục nghiên cứu phát triển các loại cháo mới, thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất và đảm bảo vệ sinh cho người tiêu dùng. Trước đó, sản phẩm Gà ác tiềm Cây Thị của công ty đã xuất khẩu thành công qua Hoa Kỳ từ tháng 10/2018.